一:鸡肉沙拉+酸奶
鸡肉比起猪肉、牛肉等肉类,显着具有低脂低热的特色,肉质也更爽口香嫩。选用任何烹饪方法、与多种辅料调配都能制作出甘旨菜肴,且养分丰厚,几乎能够成为瘦身者吸取动物性蛋白质的首选食物。酸奶则能促进消化,是通便的食物。
资料:鸡脯肉,火腿,胡萝卜,各类蔬菜,盐,料酒,胡椒粉,香油,生抽,甜味沙拉酱。
做法:
1.胡萝卜洗净后去皮切末;火腿切末。将鸡脯肉洗净,剁成泥状,放入容器内,参加盐,料酒,生抽,香油,胡椒粉,胡萝卜末,火腿末,拌和均匀,放在一边腌渍一会备用。
2.取一小块拌和好的鸡肉茸,在外表裹一层面包糠。将处理好的鸡块放入平底锅中,用炒菜量的油小火略煎就能够了。
3.再将蔬菜跟鸡块一同装盘,吃的时分蘸甜味沙拉酱一同食用。胡萝卜能够提早焯一下再吃,焯的时分水里放些盐和食用油。
二:海鲜冬瓜汤+糙米饭
虾、蟹、贝类等海产品不只热量低,并且富含各种维生素和矿物质,能促进消化吸收。冬瓜利尿,能排清体内剩余水分。糙米富含膳食纤维,有利于润肠通便。
资料:鲜虾、海虹、花蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。
做法:
1.一切资料洗净。冬瓜去皮去籽切成块。葱、香菜切段,姜切丝。
2.锅里放入清水、葱段、姜丝烧开,别离下海虹、花蛤汆至开口捞出;再将鲜虾入锅汆至虾身曲折,虾壳变红后捞出。
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