优质答案:##如何减少老年斑##老年斑形成的原因：是人体在代谢过程中会产生一种叫做游离基"的物质，即脂褐质色素。这种色素在人体表面聚集，即形成老年斑。人在青壮年时期，体内有天然的抗氧化剂和抗氧化酶，这些抗氧化物质会使游离基变为惰性化合物，不能生成过氧化脂质.故不能对细胞有所破坏。然而，随着年龄的增长，体内的抗氧化功能逐步减退，到了老年时体内游离基便会起破坏作用了，一般认为，老年斑是组织衰老的一种先兆斑，表示细胞进入了衰老阶段，脂褐质色素不仅聚集于皮肤上，而且还侵扰机体内部。如果沉积在血管壁上.会使血管发生纤维性病变.导致动脉硬化.高血压.心肌梗塞,积存于脑细胞时.影响脑功能.从而加速了脑衰老过程.还会引起老年人记忆.智力障碍.抑郁症.甚至老年痴呆.这种物质在细胞内积蓄.便会妨碍细胞的正常代谢.引起整个机体衰老.后导致死亡.食疗：1、绿豆百合美白汤：将绿豆、赤小豆、百合洗净，用适量清水浸泡半小时。大火煮滚后，改以小火煮到豆熟。依个人喜好，加盐或糖调味皆可。2、羊奶鸡蛋羹：羊奶250毫升，鸡蛋2个，冰糖50克。用净水适量将冰糖煮溶，倒入羊奶煮沸，打入鸡蛋，搅拌均匀煮沸，即可食用。　3、柠檬冰糖汁：将柠檬榨汁，加冰糖适量，饮用。柠檬中含有丰富的维生素C，100克柠檬汁中所含维生素C可高达50毫克。此外，还含有钙、磷、铁和B族维生素等