优质答案:##生吃茄子减肥##吃茄子可以减肥，但是不可以生吃。茄子中含丰富的维生素及蛋白质和钙，能使血管变柔软，也能够促进肠胃的蠕动，从而达到减肥的效果。但是不可以生吃，因为生茄子中含有一种叫做茄碱的毒素。尤其是秋后的茄子茄碱的含量会增加，如果过多食用很可能引起食物中毒，所以不建议生吃。