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猪蹄含有大量胶原蛋白,有壮腰补膝和通乳之功,可用于肾虚所致的腰膝酸软和产妇产后缺少乳汁之症。乳房主要由结缔组织和脂肪组织构成,乳房大小取决于乳腺组织和脂肪的数量,而挺拔丰满的乳房很大程度上依靠结缔组织的承托。胶原蛋白是结缔组织的主要成分,在结缔组织中胶原蛋白常与多糖蛋白相互交织成网状结构,产生一定的机械强度,是承托人体曲线、体现挺拔体态的物质基础。为保持乳房的健美,在加强胸部体育锻炼、增加胸部脂肪量的同时,除适量进食脂肪外,还应补充胶原蛋白,以促进乳房结缔组织生成,确保乳房的挺拔健美;另外,胶原蛋白还可以增加皮肤弹性、促进皮肤光洁度,这也是促使乳房健美的主要条件之一。所以多吃猪蹄对于女性具有丰胸作用。
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