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胡萝卜可利五脏,轻身益气,令皮肤白净细嫩.现代研究证明,胡萝卜所以能具有这种功能,因为它含有丰富的维生素C,因而常食用白萝卜可抑制黑色素的形成,减轻皮肤色素的沉积.医学专家称,肠道不畅,肠道内大肠杆菌会分解蛋白质产生有毒的氨类物质,吸收进入血液后会对人体产生不良影响,加速机体老化.而胡萝卜的利肠作用,可以抑制这种不利因素,从而起到养颜益血的作用.“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜,不仅开胃、助消化,还能滋养咽喉,化痰顺气,有效预防感冒。
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