优质答案:##枸杞酒酿蛋有什么营养价值？##鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、B族维生素和维生素A、维生素E等，与酒酿一起煮，还会产生有利于女人皮肤的酶类与活性物质。枸杞子则是滋补肝肾的佳品，这些食物加在一起后，更能促进营养成分的吸收。