优质答案:##鱼眼睛能吃吗##鱼眼睛是能够吃的。鱼眼睛含有丰富的维生素，矿物质和其他各种营养物质，而且还有保肝明目的效果，没有任何毒性物质，人吃了鱼眼睛只有好处，而没有任何坏处，所以鱼眼睛是能露出的。有些鱼虽然某些部位有毒，但是鱼眼睛这个部位是没有毒的，吃了以后也不会造成中毒。