优质答案:##早上喝猪脑汤好不好##不宜食用，猪脑是胆固醇含量较高的食品。对有高胆固醇血症的人，要坚决杜绝吃猪脑。对患有高血压、高血脂等心血管疾病的人，也不宜食用。适宜早晨食用，与蛋类，奶类，蔬菜类，甚至水果类一起食用，可与少量瘦肉一起食用。一定量的碳水化合物摄入能给大脑提供能量，而猪脑汤可能导致脂肪比例过高，因此不推荐早晨饮用。