优质答案:##苦荞茶可以吃吗？##苦荞茶可以食用。它是一种新型的天然保健茶，可以食用或饮用。苦荞茶是通过筛选和烘焙苦荞种子制成的饮料。这种茶是一种炒米茶。苦荞麦更喜欢凉爽和贫瘠。它主要生长在寒冷的高山地区，其谷物可以食用。主要产地是四川、陕西、云南、贵州和山西等。苦荞茶具有显著的健胃消食作用，建议饭后饮用。