优质答案:##卵磷脂的功效##通常情况下卵磷脂被认为是营养学里面中仅次于蛋白质、维生素的第三类营养物质，同时它对老年人有很好的功效，具有延缓衰老、护肝、健脑、美容的功效同时可以提高老年人的自愈能力，近几年来，卵磷脂被誉为肝脏保护神，血管清道夫。卵磷脂逐渐被人们重视，已经成了中老年人必备的保养品。