优质答案:##吃红薯干会不会发胖##吃红薯干是不会发胖的。地瓜有个称呼叫刮油水素食，是因为它含有丰富的营养物质。是粮食和蔬菜中的佼佼者。对消化道，呼吸道以及关节腔有很好的润滑的作用。还含有丰富的膳食纤维和胶质类等排便物质。俗称：肠道的清道夫。吃红薯干应该适量，含糖量较高，吃多了会在胃内产酸，引起肚胀烧心等症状。