优质答案:##什么食材是减肥排油的##蔬菜类食材能够减肥排油。蔬菜含有大量的纤维素，它属于低热量食物，里面有少量的碳水化合物、蛋白质，一般没有脂肪，但是它有丰富的维生素和微量元素，这些食物吃了以后能够降低胆固醇，分解脂肪，而且吃了以后有饱腹感，能够减少饭量。这些蔬菜类食材在我们生活当中比较常见，比如木耳、黄瓜、茄子、丝瓜、韭菜、芹菜等。